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25年度産ドライホップ（我孫子産・自然栽培）15g　レシピ付き

¥1,000 税込

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25年度産　我孫子の畑で栽培した、無農薬・無肥料　自然栽培のドライホップです。

収穫したホップを１週間ほど自然乾燥させたものを袋につめてお送りします。

爽やかなビールの香りと苦味を料理にプラスしてもよし、
ハーブティにプラスしたり、ビールや焼酎などに散らして
香りと味の変化をお楽しみいただけます。

ホップの香りは、イライラを沈める鎮静効果や食欲をアップしてくれるアロマ効果があります。
苦味の苦手な方は、小袋に入れて、ポプリとして香りを楽しんでも良いでしょう。

たっぷり１５g入り。
いろんな使い方をお試しください。

クラフトビールを仕込めたら・・そんな思いで３年前に在来種ホップの苗木を購入、
昨年に続き、３年目の今年も土地の微生物や環境になじんだのか、
たわわに鞠花が実りました。

フレッシュホップは日持ちしないため、マルシェ等で販売させていただきますが、
長く、香りを楽しんでいただくために、ドライに加工してお届けします。

パリパリと手で砕いてみると、ふわっとホップの香りが漂い
癒されます。

トマトやチーズとの相性は抜群！
付属のレシピを参考に、
ピザやトーストに散らしてぴりっとした苦味と香りをお楽しみください。
生姜と煮出してジンジャーエールの素をつくるのもおすすめです。

※生のフレッシュホップをご希望の方は、ご相談ください（お問い合わせよりメッセージを送ってください。